Organizator pentru plicuri de condimente: sertarul de bucătărie fără haos

Cuprins

• De ce plicurile fac dezordine
• Cum funcționează suportul
• 5 sau 12 compartimente
• Cum ordonezi condimentele
• Unde pui suportul
• Cum îngrijești suportul
• Ce probleme rezolvă
• Întrebări frecvente

Plicurile de condimente sunt mici, moi și alunecoase. Puse într-un sertar, se amestecă, se îndoaie și ajung sub tacâmuri sau sub folia de copt. Când gătești și ai nevoie repede de boia sau de oregano, scoți jumătate din sertar ca să le găsești. Un suport organizator pentru plicuri de condimente le ține drepte, pe compartimente, ca pe niște fișe într-un dosar. Mai jos afli ce variantă alegi, unde îl pui, cum îți ordonezi condimentele și cum îl îngrijești.

De ce plicurile de condimente fac dezordine

Nu stau în picioare

Spre deosebire de borcane, plicurile nu au fund, așa că nu stau singure în picioare. Puse culcat, se așază unul peste altul, iar cele de jos nu se mai văd.

Plicurile deschise

Un plic început și închis la loc poate să se deschidă din nou, iar condimentul se varsă în sertar. Un plic ținut drept, în compartimentul lui, are mai puține șanse să se răstoarne.

Cumperi de două ori același condiment

Când nu vezi ce ai, cumperi din nou piper sau cimbru, iar plicurile vechi expiră uitate în fundul sertarului.

Cum funcționează suportul pentru plicuri

Compartimente individuale

Suportul are compartimente separate, în care plicurile stau unul lângă altul, cu fața spre tine. Vezi numele fiecărui condiment dintr-o privire și îl iei fără să le muți pe celelalte.

Pentru plicurile standard

Este gândit pentru plicurile de condimente cu fermoar (ziplock) sau cu ambalaj standard, cele pe care le găsești în orice magazin alimentar.

Produs local, printat 3D

Suportul este produs local, prin printare 3D, din PLA, un material biodegradabil, ușor și durabil. Are culoarea negru mat și un design minimalist, care se potrivește în orice bucătărie.

5 sau 12 compartimente: ce variantă alegi

Variantă	Potrivită pentru	Unde o pui
5 compartimente	condimentele de bază pe care le folosești zilnic	pe blat, lângă aragaz, sau într-un sertar mic
12 compartimente	o colecție mai mare de condimente	într-un sertar lat sau pe un raft
Ambele variante	condimentele de zi cu zi aproape de aragaz, restul în dulap	una pe blat, una în sertar

Varianta de 5

Este potrivită dacă gătești cu câteva condimente de bază, de exemplu sare cu ierburi, piper, boia, oregano și cimbru. Este compactă și o poți ține pe blat, la îndemână.

Varianta de 12

Este potrivită dacă îți place să gătești feluri diferite și ai multe plicuri: condimente pentru carne, pentru paste, pentru prăjituri sau pentru ciorbe. Ai loc pentru toate într-un singur suport.

Cum îți dai seama de câte ai nevoie

Scoate toate plicurile din sertare și numără-le pe cele pe care le folosești cel puțin o dată pe lună. Dacă sunt până la cinci, varianta mică este suficientă. Dacă trec de cinci, alege varianta de 12, ca să ai și loc pentru condimentele noi.

Cum îți ordonezi condimentele în suport

• După cât de des le folosești: cele zilnice în față sau la marginea cea mai la îndemână.
• Pe categorii: condimente pentru carne, pentru legume, pentru dulciuri și ierburi aromatice.
• În ordine alfabetică: utilă când ai varianta de 12 și multe plicuri.
• Cu data la vedere: pune plicurile astfel încât să vezi data de expirare și folosește-le întâi pe cele mai vechi.
• Un singur plic pe compartiment: dacă ai două plicuri din același condiment, pe cel de rezervă ține-l în dulap.

Pentru alte idei de ordine pe blat și în dulapuri, vezi ideile de organizare pentru o bucătărie fără dezordine.

Plicurile de rezervă

Dacă ai cumpărat mai multe plicuri din același condiment, păstrează-le într-o cutie în cămară sau în dulapul de sus. În suport rămâne un singur plic din fiecare, cel deschis, iar când se termină îl înlocuiești cu unul din rezervă.

Plicurile deschise

Închide bine fermoarul după fiecare folosire. La plicurile fără fermoar, pliază marginea de două ori și prinde-o cu un clește mic de rufe sau cu o clamă. Așa condimentul își păstrează aroma și nu se varsă în compartiment.

Unde pui suportul în bucătărie

În sertar

Dacă ai un sertar suficient de adânc pentru plicurile puse în picioare, așază suportul acolo. Măsoară înainte înălțimea sertarului împreună cu cea a plicurilor. Deschizi sertarul și vezi toate plicurile de sus, fără să cauți printre ele.

Pe blat sau pe raft

Dacă gătești des, ține suportul pe blat, lângă aragaz, dar nu chiar lângă flacără. Pe un raft deschis, plicurile colorate arată ordonat și sunt la îndemână.

Ce eviți

Condimentele se păstrează cel mai bine la loc uscat și ferit de căldură. Nu ține suportul deasupra aragazului sau lângă cuptor, unde aburul și căldura ajung direct la plicuri.

Cum îngrijești suportul din PLA

Curățarea

Dacă se varsă condiment în compartimente, scoate plicurile, scutură suportul și șterge-l cu o lavetă ușor umedă. Lasă-l să se usuce complet înainte să pui plicurile înapoi.

Căldura

PLA-ul se poate deforma la temperaturi ridicate. Nu spăla suportul în mașina de vase și nu-l așeza pe aragaz sau lângă cuptor.

Dacă vrei să organizezi și vasele mici din bucătărie, citește ideile de organizare pentru vase mici.

Top 5 probleme pe care le rezolvă suportul pentru plicuri

1. Plicurile culcate unul peste altul: stau drepte, fiecare în compartimentul lui.
2. Căutatul în timp ce gătești: vezi numele condimentelor dintr-o privire.
3. Condimentele cumpărate de două ori: știi exact ce ai și ce lipsește.
4. Plicurile expirate uitate: vezi datele și le folosești întâi pe cele vechi.
5. Sertarul plin de condiment vărsat: plicurile drepte se răstoarnă mai greu.

Întrebări frecvente

Câte compartimente are suportul?

Există două variante: cu 5 compartimente și cu 12 compartimente.

Ce plicuri intră în suport?

Plicurile standard de condimente, cu fermoar (ziplock) sau cu ambalaj obișnuit.

Din ce material este făcut?

Din PLA, un material biodegradabil, printat 3D. Suportul este produs local.

Unde îl pot pune?

Într-un sertar, pe raft sau pe blat, departe de aragaz și de cuptor.

Ce culoare are?

Negru mat, cu un design minimalist.

Concluzie

Un suport pentru plicuri de condimente transformă sertarul cu plicuri amestecate într-un sistem simplu: fiecare condiment are compartimentul lui și îl vezi dintr-o privire. Alegi varianta de 5 sau de 12, ordonezi plicurile după cum gătești și îl ții la loc uscat, departe de căldură.